industria alimentare 4.0 – quarta edizione Salerno

Informazioni Evento L’industria alimentare non può e non deve essere confusa con la  pura ristorazione: le nuove tecnologie legate all’agricoltura, la ricerca e lo sviluppo legate non solo alla produzione di materia prima ma anche alla trasformazione e all’accostamento sensoriale, il Made in Italy nell’elaborazione di una proposta ristorativa mediterranea, le macchine per la lavorazione … Leggi tuttoindustria alimentare 4.0 – quarta edizione Salerno

industria alimentare 4.0 – terza edizione Modena

Informazioni Evento Dopo il successo delle prime due edizione n&m ripropone a modenail convegno scientifico dedicato all’innovazione in campo alimentare, dalla filiera alla distribuzione e all’internazionalizzazione innovativa del gusto made in Italy. L’industria alimentare non può e non deve essere confusa con la  pura ristorazione: le nuove tecnologie legate all’agricoltura, la ricerca e lo sviluppo … Leggi tuttoindustria alimentare 4.0 – terza edizione Modena