Elena Pisano

Elena Pisano

CEO di “Le ricette di Eleni: il cibo a tutto tondo” e Vicedirettore CERVISIA Associazione Nazionale Filiera Brassicola e Agroalimentare

l’intervento analizza la questione alimentare a partire dalle modalità in cui questa viene spiegata al potenziale consumatore.

Lo stile comunicativo e i contenuti e che si decidono di portare all’attenzione degli interlocutori sono strumenti fondamentali e determinanti per il possibile sviluppo di un territorio non solo in termini economici ma ancora prima riferiti alla sfera:
sociale, etica, intellettuale e culturale. L’intervento partirà da alcune valutazioni guidate di campagne sul tema del cibo in Italia e nel mondo nell’ambito profit e no profit e si cercheranno elementi valorizzanti che possano contribuire ad una comunicazione che favorisca lo sviluppo di un contesto.

Particolare attenzione anche all’ambito dei minori e degli stili di vita in ambito familiare.